Tipos de Hornos: 1 Guía para Elegir el Perfecto

El horno es un elemento fundamental en la cocina, aportando ese toque inconfundible a muchas recetas. Su capacidad para dar un acabado perfecto a los alimentos es insustituible. En la actualidad, existen diferentes tipos de hornos con variadas prestaciones y acabados. Elegir el más adecuado puede ser todo un reto, pero no te preocupes, ¡estamos aquí para ayudarte!

¿Cuáles son los tipos de hornos que puedes elegir?

1. Hornos Multifunción: Estos hornos son verdaderos todoterreno. Disponen de una variedad de funciones y tipos de calentamiento para cualquier receta que desees preparar. Desde la función de horneado para carnes y pescados, hasta la Aire Caliente 3D Profesional, que te permite hornear hasta tres platos a la vez sin mezclar olores. Además, cuentan con funciones específicas como el Horno de Leña, ideal para pizzas crujientes al estilo tradicional
2. Hornos con Vapor: Si buscas resultados de cocción perfectos sin perder las propiedades de los alimentos, los hornos con vapor son tu elección. Los platos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Descubre todas las posibilidades que ofrece el vapor con nuestros hornos de aporte de vapor y vapor plus.
3. Hornos Multifunción con Microondas: ¿Espacio limitado en la cocina? ¿Necesitas cocinar rápidamente? Estos hornos combinan las funciones tradicionales con la potencia y velocidad de los microondas. Obtendrás los mejores platos en menos tiempo.

¿Cuáles son las medidas de cada tipo de horno?

Los hornos vienen en diferentes tamaños, pero las medidas más habituales son las siguientes:

• Hornos Estándar: Suelen tener una capacidad de 60 cm de ancho y 60 cm de alto.
• Hornos Compactos: Son más pequeños, con una altura de 45 cm.
• Hornos Sobremesa: Perfectos para espacios reducidos, con dimensiones más compactas.

Hornos Pirolíticos vs. Hidrolíticos: ¿Cuál Elegir?

A la hora de seleccionar un horno, la limpieza es un factor crucial. Existen dos métodos principales para mantener tu horno impecable: pirolisis y hidrólisis. Vamos a explorar las diferencias entre ellos:

1. Horno Pirolítico

   Automático: El horno se limpia solo.

   • Funcionamiento: Eleva la temperatura a 500 °C y quema toda la suciedad, incluso la de difícil acceso.
   • Ventajas:
     • Limpieza perfecta: Elimina grasa y azúcares.
     • Fácil: Después de la pirólisis, basta con retirar la fina capa de ceniza residual con un trapo húmedo.
     • Económico: Puedes programar la pirólisis en horas de tarifa reducida.
     • Seguro: Las puertas se mantienen frías y bloqueadas durante el proceso.
   • Desventajas:
     • Precio de compra más elevado que un horno catalítico.

2. Horno Hidrolítico (Aqualisis)

   Limpieza mediante vapor de agua: No requiere altas temperaturas.

   • Funcionamiento: El vapor descompone la suciedad.
   • Ventajas:
     • Astuto y rápido: Puede activarse después de cada uso.
     • Económico: Más asequible que un horno pirolítico.
   • Desventajas:
     • Requiere limpieza manual complementaria.

En resumen, si buscas una limpieza completa y automática, elige un horno pirolítico. Si prefieres una opción más económica y no te importa hacer una limpieza ocasional, el horno hidrolítico es una excelente alternativa.

Conclusión

Sea cual sea los tipos de hornos que elijas, sabemos que te ayudará a obtener los mejores resultados en la cocina. ¡Así que manos a la obra! 🍳🔥

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